食いしん坊バードの料理ブログ

kuishinbou_birdの料理ブログ

気まぐれのお料理と食べ歩きブログです。

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

104.簡単スペアリブ

スペアリブ肉 約500g☆にんにく(すりおろし)小1カケ☆生姜(すりおろし)適量☆日本酒大さじ5☆ハチミツ(無ければ砂糖)大さじ3☆醤油大さじ2黒胡椒適量 1スペアリブと水以外の☆の材料をジップロックなどの袋かボウルに入れてよく混ぜ合わせる。2スペアリブにスジの…

103.牛肉スープ

材料 (4人分)じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個牛肉切り落とし肉 150g牛肉ダシダ 小さじ2 ニンニク 1欠け水 水 500cc塩胡椒 少々 白だし 大さじ1 ギザミねぎ お好みで 作り方1.じゃがいもは一口大に切り、さっと洗う。玉ねぎは幅1cmのくし形切り、牛肉は食べ易い…

102.白菜と餃子の中華スープ

材料: 4 人分白菜4枚餃子(冷凍)10個ニンジン1/6~1/4本<スープ> 顆粒中華スープの素大さじ2 水800ml塩少々粗びき黒コショウ少々ゴマ油少々ショウガ汁(チューブ入り生姜でもok) お好みで ※下準備白菜は縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。ニンジンは皮をむき…