材料(2人分) 生鮭 2枚 塩 小さじ1／5 小麦粉 適量 オリーブオイル 大さじ1／2 バター 大さじ1／2 (A)バター醤油ソース 醤油 小さじ2 みりん 小さじ2 バター 大さじ1 レモン(しぼり汁) 小さじ2 作り方 1.鮭に塩コショウをして10分間置き、キッチンタオルで水…

豚バラ大根の材料 (2～3人分)大根 … 600ｇ（約1/2本）豚バラ肉薄切り … 150ｇ生姜 … 20ｇほど粗びき黒胡椒（仕上げ用） … 好みで少々ごま油 … 小さじ1だし汁 … 400ml砂糖 … 大さじ1と1/2醤油 … 大さじ2 豚バラ大根の下ごしらえ用意するものは大根、豚バラ肉…

材料4人分▼豚もも肉(ブロック) 500g＜下味＞ 酒 小さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 ゴマ油 小さじ1 チューブニンニク&生姜 お好みで 片栗粉 大さじ4 ニンジン 1本玉ネギ 1個ピーマン 4個＜合わせ調味料＞ 砂糖 大さじ3 酢 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 ケチャップ 大…