食いしん坊バードの料理ブログ
材料聖護院大根(皮を除いて)1000g細切り昆布ひとつかみ程度赤唐辛子(小口切り)1〜2本分砂糖100g塩25g酢75ml 作り方1聖護院大根は皮をむいて重さを計る。スライサーか包丁で横方向の薄切りにする。大きい場合は縦半分に切ってからスライスする。2容器にスライ…
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