ごま油をひき焼いたご飯の上に、焼肉のタレを絡めたお肉とほうれん草を散らし、真ん中に卵を落としただけの簡単なものです。 いい感じのお焦げになりました。 コチュジャン足したらまさしくビビンバに。 ごま油のおこげが美味しかった❗ (*^^)v

材料 卵 2個 塩 1ツマミ みりん 大さじ1 キュウリ 1/2本 縦に薄切り、塩をふり 5分程度置き水気をとる ハム 2枚 卵は塩、みりんを入れときほぐし、フライパンに一気に流し入れ混ぜる。 フライパンの片隅に寄せて、分厚めの四角形 (食パンの大きさ)に形作り、…