材料薄切り豚肉(豚バラや豚こま)300gもやし1袋ごま油大さじ1すりおろしにんにく(チューブ)5センチすりおろししょうが(チューブ)5センチにら・ねぎなどお好みで調味料〇水1カップ〇鶏ガラスープの素大さじ1〇味噌大さじ1〇豆板醤小さじ2(お好みで)〇砂糖大さ…

材料 豚ロース 200g (どんなお肉でもok。豚バラの切り落としで作りました。) 片栗粉 小さじ2 生姜焼きタレ ○砂糖 小さじ2 ○生姜すりおろし 小さじ2 ○料理酒 小さじ2 ○醤油 大さじ1 作り方 1.豚肉の表面に片栗粉をまぶす。 2.サラダ油(大さじ1)をひき、豚肉両…

ごま油をひき焼いたご飯の上に、焼肉のタレを絡めたお肉とほうれん草を散らし、真ん中に卵を落としただけの簡単なものです。 いい感じのお焦げになりました。 コチュジャン足したらまさしくビビンバに。 ごま油のおこげが美味しかった❗ (*^^)v