材料ココット６個分卵黄 3コグラニュー糖 25g生クリーム 200cc牛乳 100ccバニラビーンズ 1/4本 ※ 無かったので、バニラエッセンス 数滴 グラニュー糖(表面用) 適量作り方 1.ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、良く混ぜる。 2.鍋に生クリームと牛乳を入れ、…

材料(直径18cmのパイ1枚分) 冷凍パイシート2枚(20cm×20cm) りんご大1個（約400g） 卵黄1個分A砂糖大さじ2(あればグラニュー糖)Aレモン汁小さじ1Aバター10g Point!・パイシートは冷たい状態で焼くことできれいな層になります。冷蔵庫から出したら手早く作業し…

材料 A. 粉ゼラチン 5g 水 大さじ3 B. 牛乳 1と1/2カップ 砂糖 50g インスタントコーヒー 大さじ2 C. 生クリーム 1カップ バニラエッセンス 少し 仕上げ用 ホイップクリーム インスタントコーヒーの粉...各少々 作り方 ❶ Aの粉ゼラチンは分量の水にふり入れ…

材料 パン粉 1/2カップ バター 10g 無かったので、急遽食パン粉砕 フライパンにバター10gをパン粉を溶かしきつね色になるまで焼く。 玉ねぎ 1/4個 みじん切りにして水で晒し 水気を切る シーチキンマヨ 1袋 しょうゆ 小さじ1 ガーリックトーストチューブ ボ…

材料 卵 2個 塩 1ツマミ みりん 大さじ1 キュウリ 1/2本 縦に薄切り、塩をふり 5分程度置き水気をとる ハム 2枚 卵は塩、みりんを入れときほぐし、フライパンに一気に流し入れ混ぜる。 フライパンの片隅に寄せて、分厚めの四角形 (食パンの大きさ)に形作り、…