77.吉野家風豚丼

材料2人分
豚肉                       200~250g
玉ねぎ                   1/2個

煮汁
★醤油                   大さじ2
★砂糖                   大さじ2
★だし汁         （水＋顆粒だし小さじ１）150ml
★すりおろし生姜（なくても可）お好みで少々

温かいご飯２膳分

卵             

作り方
1
玉ねぎを薄めのくしぎりにし、★の材料と煮る。

2
玉ねぎに火が通ったら肉を加える。中弱火で5~10分ほど煮る。

3
煮詰め具合によって味が変わるので、もし薄ければ醤油を、濃ければ水を足してください。器にごはんと盛り黄身を真ん中に落とし完成。

いったん冷ましてから再加熱すると、肉に味がしっかり染みる気がします。