74.居酒屋風カリポリきゅうり

材料

きゅうり                          数本
塩                                     ひとつまみ
(A)ごま油                         小さじ１
(A)しょう油                     小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
(A)砂糖                             小さじ1/2
(A)すりごま               

作り方
1
きゅうりを麺棒でたたき、手で適当な大きさにちぎります。
2
塩揉み後、10分ほど置いておき、水分をよく絞っておく。
3
(A)を絡ませて、出来上がり。